Sodium metabisulfit atau Natrium metabisulfit merupakan salah satu pengawet makanan anorganik. Senyawa yang memiliki penampakan kristal atau bubuk berwarna putih ini bersifat mudah larut dalam air dan sedikit larut dalam alkohol. Sodium metabisulfit sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, dalam wadah tertutup rapat, dan di area berventilasi baik, karena senyawa ini sensitif terhadap kelembaban.
Tujuan penambahan natrium bisulfit maupun Natrium Metabisulfit merupakan bahan aditif yang berfungsi sebagai penghambat terjadinya proses karamelisasi sehingga warna yang dihasilkan lebih cerah.
Apakah Natrium metabisulfit berbahaya?
Potensi efek kesehatan pada kulit : Natrium metabisulfit dapat menyebabkan iritasi pada kulit terutama apabila terjadi paparan (exposure) yang berkepanjangan. Kontak kulit yang terjadi terus menerus dapat mengakibatkan sensitisasi, reaksi alergi dan dermatitis. Kontak kulit dapat menyebabkan reaksi alergi pada kulit.
Sulfit (dalam bentuk garam kalium atau natrium bisulfit atau metabisulfit), biasa digunakan sebagai bahan pengawet untuk potongan kentang goreng, udang beku, konsentrat sari nanas.
Pesanan anda akan kami optimalkan untuk pengiriman di hari yang sama yaa:)
Hari Minggu dan tanggal merah TIDAK ADA PENGIRIMAN.
Dimohon untuk memesan sebelum jam 16.00 agar pesanan dapat kami optimalkan lebih baik lagi:D
| Berat | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensi | 1 × 1 × 2 cm |
Produk Terkait
