Calcium Propionate produk Swedia berfungsi sebagai bahan pengawet Roti.
Food grade dan Halal.
Kalsium propionat adalah zat aditif yang dicampurkan untuk mengawetkan makanan. Zat aditif ini merupakan garam organik alami yang terbentuk dari reaksi kalsium hidroksida dan asam propionat. Kalsium propionat bekerja dengan mengganggu pertumbuhan dan reproduksi mikroba agar tak merusak makanan. Jamur dan bakteri memang menjadi masalah dalam industri makanan yang dipanggang – karena teknik memanggang memberikan kondisi yang hampir ideal untuk pertumbuhan jamur.
Untuk bahan tepung terigu, dosis maksimum yang disarankan adalah 0,32% atau 3,2 gram/kg bahan.
Ada beragam jenis makanan yang mengandung kalsium propionat, termasuk:
– Makanan yang dipanggang, seperti roti, pastry, dan muffin
– Produk susu, termasuk keju, susu bubuk, whey, dan yogurt
– Minuman ringan dan minuman sari buah
– Minuman beralkohol, seperti bir, minuman malt, dan wine
– Daging olahan, termasuk hot dog dan ham
Silahkan di order ya 😊
Terimakasih
Pesanan anda akan kami optimalkan untuk pengiriman di hari yang sama yaa:)
Hari Minggu dan tanggal merah TIDAK ADA PENGIRIMAN.
Dimohon untuk memesan sebelum jam 16.00 agar pesanan dapat kami optimalkan lebih baik lagi:D
#kimiamarketbandung #tokokimiaonline #parfum #jualbahankimia
| Berat | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensi | 1 × 1 × 2 cm |
Produk Terkait
